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Begriff

Definition

Johannisbeer, Himmbeer Shake

Zutaten :
300 g rote Johanisbeeren (evtl. tiefgefroren)
150 g Himbeeren
2 EL Zucker
1 Prise Zimt
1/2 L fettarme Milch

Zubereitung :
Die Früchte waschen, pürrieren und durch ein Sieb geben, um die Kerne zu entfernen. Den Zucker und den Zimt dazugeben und mit der Milch mischen. Kalt in einem Cocktailglas servieren.

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